ZF Analiza de luni. Brutăriile de cartier, coloana vertebrală a sectorului de panificaţie: afacerile mici şi medii reprezintă 60% din businessul unui sector unde activează 8.000 de firme. Cum au succes brutăriile care vând cu 50 lei kilogramul de pâine?
♦ Sectorul de panificaţie este unul puternic fragmentat, cu puţine companii mari, care cu numeroase fie brutării de cartier, fie mici fabricuţe care deservesc un oraş mic...
Testează abonamentul ZF Corporate
Poți să accesezi acest articol doar dacă ești abonat ZFCorporate.ro - platforma completă de informație premium de business.
Cere demo Abonează-te acumDupă activarea contului vei fi contactat de un reprezentant ZF Corporate în maximum 24 ore
Dacă ești deja abonat loghează-te mai jos.
Logare
Atenţie: Această scriere publicistică este destinată exclusiv abonaţilor ZF Corporate. Utilizatorii pot descărca şi tipări conţinut de pe acest site doar pentru uzul personal sau fără scop direct ori indirect comercial. Toate materialele publicate sunt protejate de către Legea nr. 8/1996, cu modificările şi completările ulterioare - privind dreptul de autor şi drepturile conexe.
DIN ACEEASI CATEGORIE:
- Exclusiv ZF Corporate Retail. România dă ora exactă în (livrările de) modă
- Exclusiv ZF Corporate Interviu. Felix Pătrăşcanu, FAN Courier: Degeaba îţi faci benzi de sortare care sortează 40.000 de colete pe oră, atâta timp cât nu există infrastructură. Toată investiţia devine praf printre degete când un camion blochează Valea Oltului.
- Deficitul comercial al României s-a redus în primele patru luni din 2026 cu 7%, la un total de 10,81 mld.euro. Exporturile au crescut cu 1,9%, iar importurile au scăzut cu 0,5%
- Bursă. Romgaz cumpără Azomureş, dar fabrica nu poate porni înainte de aprilie 2027: un referat intern pentru acţionari dezvăluie riscurile şi beneficiile
- Producătorii de fructe: O parte din recoltă rămâne pe câmp în lipsa forţei de muncă în sezon. Legea zilierilor ne încurcă, primăriile nu sunt deschise la dialog
ULTIMELE şTIRI DIN ZF CORPORATE
- GSK pregăteşte cea mai mare achiziţie din ultimii peste 10 ani: Gigantul farmaceutic negociază preluarea Nuvalent pentru peste 9 miliarde de dolari astăzi, 14:35
- METIGLA investeşte 6,2 mil. euro în cinci linii automatizate la Ceptura şi intră pe segmentul sistemelor pluviale din oţel cu un produs propriu astăzi, 14:29
- Raiffeisen Bank lansează un pachet de cont curent pentru românii care muncesc în străinătate astăzi, 14:07
- Exclusiv ZF Corporate Retail. România dă ora exactă în (livrările de) modă astăzi, 14:00
- Ce carte îţi recomandă Eliška Rezníček Dočkalová, General Manager Waterdrop CEE & Global Head of CX astăzi, 13:38
- Reguli noi pentru combaterea cyberbullying-ului. Cum îşi propune Comisia Europeană să facă internetul un spaţiu mai safe pentru tineri? astăzi, 13:35
- Renault intră în industria apărării, dar îşi impune o limită: Veniturile din drone şi contracte militare nu vor depăşi 5% din afaceri astăzi, 13:03
- Ungaria foloseşte inteligenţa artificială pentru a urmări fondurile presupus deturnate în era Orbán: Prejudiciul ar putea depăşi 160 de miliarde de euro astăzi, 12:51
- IPO-ul de 1.780 de miliarde de dolari al SpaceX se bazează pe pariuri uriaşe: Colonizarea planetei Marte, centre de date în orbită şi venituri de sute de miliarde din inteligenţa artificială astăzi, 12:30
- Bursă. Compania de stat Romgaz a plasat peste 900 milioane de lei în depozite la BCR, ING şi Raiffeisen astăzi, 12:12
EXCLUSIV ZFCORPORATE
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Analiză
1,3 milioane de români au fost la clinicile MedLife în primul trimestru din 2026, număr record, iar 2,9 milioane şi-au făcut analize la laboratoarele grupului, într-un trimestru în care consumul general a continuat să scadă
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Şeful Metro România: România poate creşte puternic producţia locală, însă standardizarea şi infrastructura rămân probleme majore
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Analiză
Banca Transilvania se aşteaptă ca taxa pe cifra de afaceri să fie menţinută şi în 2027, deşi ordonanţa care a introdus-o prevede că nu ar mai trebui să existe anul viitor. Omer Tetik, CEO: Sper ca Ministerul de Finanţe, guvernele şi celelalte autorităţi s
Focus: industria berii
Focus: industria berii
Analiză
Producţie de bere şi la sat, şi la oraş. Aproape 90 de fabrici şi microberării din România pun pe piaţă peste 200 de branduri de bere şi au ţinut vie o tradiţie de peste 300 de ani. Cum şi-a păstrat berea caracterul naţional?
Focus: industria berii
Cât cântăreşte producţia de bere în economie? Peste trei miliarde de euro contribuţie anuală la PIB, atât cât să susţină şi alte sectoare, de la agricultură până la transporturi
Anuare ZF
Top 1000 cele mai mari companii din România (2025)
Versiunea: mobil | completă