ZF Analiza de luni. Brutăriile de cartier, coloana vertebrală a sectorului de panificaţie: afacerile mici şi medii reprezintă 60% din businessul unui sector unde activează 8.000 de firme. Cum au succes brutăriile care vând cu 50 lei kilogramul de pâine?
♦ Sectorul de panificaţie este unul puternic fragmentat, cu puţine companii mari, care cu numeroase fie brutării de cartier, fie mici fabricuţe care deservesc un oraş mic...
Testează abonamentul ZF Corporate
Poți să accesezi acest articol doar dacă ești abonat ZFCorporate.ro - platforma completă de informație premium de business.
Cere demo Abonează-te acumDupă activarea contului vei fi contactat de un reprezentant ZF Corporate în maximum 24 ore
Dacă ești deja abonat loghează-te mai jos.
Logare
Atenţie: Această scriere publicistică este destinată exclusiv abonaţilor ZF Corporate. Utilizatorii pot descărca şi tipări conţinut de pe acest site doar pentru uzul personal sau fără scop direct ori indirect comercial. Toate materialele publicate sunt protejate de către Legea nr. 8/1996, cu modificările şi completările ulterioare - privind dreptul de autor şi drepturile conexe.
DIN ACEEASI CATEGORIE:
- Cushman & Wakefield Echinox: Piaţa de retail în T1 este marcată de livrări în scădere, dar planuri solide pentru restul anului, cu peste 150.000 mp proiecte noi preconizate a fi finalizate în 2026
- INS: Rata anuală a inflaţiei a sărit în aprilie la 10,7%, după opt luni cu creşteri de preţ de peste 9%. Cele mai mari scumpiri sunt la servicii, de 13%, şi la alimente, de 12%
- Partidul de guvernământ din Bulgaria propune să combată scumpirile cu amenzi şi regula „preţului corect“
- Sectorul chimic european evită impactul negativ iniţial al războiului, resimţit din plin de sectorul asiatic
- ZF ESG 2026. Dincolo de raport: unde începe ESG-ul care influenţează cu adevărat businessul şi cum se vede în economie Produsul local, esenţa sustenabilităţii. Cum punem în contact comunităţile locale cu businessurile mari pentru impact în economie
ULTIMELE şTIRI DIN ZF CORPORATE
- Compania SIGNAL IDUNA Asigurare Reasigurare a încheiat un parteneriat cu BT Asset Management şi lansează o asigurare de viaţă cu componentă investiţională în lei astăzi, 11:52
- Erste, BCR: România a intrat în recesiune în primul trimestru din 2026, cu un declin de 1,7% al economiei, în timp ce inflaţia a urcat la maximul ultimilor trei ani. De la plus 0,3% creştere economică pentru 2026, BCR vede acum un minus de 0,3% astăzi, 11:32
- PwC România şi D&B Davis şi Baias au asistat CN Administraţia Porturilor Maritime Constanţa în preluarea Portului Giurgiuleşti din Republica Moldova astăzi, 11:09
- INS: Producţia industrială a crescut în martie, dar a scăzut faţă de anul trecut astăzi, 11:06
- Cushman & Wakefield Echinox: Piaţa de retail în T1 este marcată de livrări în scădere, dar planuri solide pentru restul anului, cu peste 150.000 mp proiecte noi preconizate a fi finalizate în 2026 astăzi, 10:34
- Bursa de la Bucureşti, în scădere miercuri dimineaţa după ce INS a confirmat intrarea României în recesiune tehnică şi o inflaţie de 10,7% în aprilie astăzi, 10:33
- Cum este cu adevărat generaţia Z: prin ochii altora şi cum ne vedem noi astăzi, 10:24
- Urmăreşte ZF Deschiderea de astăzi, 12 mai 2026: Remus Dănilă, Swiss Capital, despre de ce bursa din România creşte în pofida datelor macro slabe şi cum M&A-ul schimbă logica investiţiilor la BVB astăzi, 10:00
- Transelectrica: În contextul indisponibilităţii temporare a celor două unităţi nucleare de la CNE Cernavodă, Sistemul Electroenergetic Naţional întâmpină un grad ridicat de solicitare operaţională astăzi, 09:54
- Salariul mediu net la nivelul întregii economii a crescut în martie cu 6,9% faţă de februarie, la 5.938 lei, dar comparativ cu perioada similară din 2025 avansul a fost de doar 4,3%, sub rata inflaţiei astăzi, 09:40
EXCLUSIV ZFCORPORATE
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Cătălin Iancu, CEO Evergent Investment: „Câteodată e bine şi să nu faci ceva". Cel mai mare şi performant fondul alternativ de investiţii de la Bursă acumulează lichidităţi, considerând că piaţa este acum supraevaluată şi extinde portofoliul de private eq
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Analiză
OMV Petrom: Creşterea cu 40% a redevenţelor pentru producţia de gaze naturale, convenită cu statul român în decembrie 2025, nu a fost încă implementată legislativ în T1/26 şi urmează să se aplice prospectiv din trimestrul al doilea
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Analiză
Care sunt cele mai performante şi cele mai slabe acţiuni de pe Wall Street de la început de 2026 şi de ce? SanDisk, plus 317%
Focus: industria berii
Focus: industria berii
Analiză
Producţie de bere şi la sat, şi la oraş. Aproape 90 de fabrici şi microberării din România pun pe piaţă peste 200 de branduri de bere şi au ţinut vie o tradiţie de peste 300 de ani. Cum şi-a păstrat berea caracterul naţional?
Focus: industria berii
Cât cântăreşte producţia de bere în economie? Peste trei miliarde de euro contribuţie anuală la PIB, atât cât să susţină şi alte sectoare, de la agricultură până la transporturi
Anuare ZF
Top 1000 cele mai mari companii din România (2025)
Versiunea: mobil | completă