Barometrul Gault&Millau: Numărul restaurantelor închise permanent sau temporar este în creştere şi peste 90% din locaţii vor încheia 2020 cu scăderi de minim 25% ale afacerilor. ”Deşi lipsa de predictibilitate predomină în continuare, 2021 are potenţialul unui an de reviriment parţial”
Numărul restaurantelor închise permanent sau temporar este în creştere, iar gradul de încredere în evoluţia businessului s-a diminuat în ultimele luni, peste 90% din restaurante urmând...
Testează abonamentul ZF Corporate
Poți să accesezi acest articol doar dacă ești abonat ZFCorporate.ro - platforma completă de informație premium de business.
Cere demo Abonează-te acumDupă activarea contului vei fi contactat de un reprezentant ZF Corporate în maximum 24 ore
Dacă ești deja abonat loghează-te mai jos.
Logare
Atenţie: Această scriere publicistică este destinată exclusiv abonaţilor ZF Corporate. Utilizatorii pot descărca şi tipări conţinut de pe acest site doar pentru uzul personal sau fără scop direct ori indirect comercial. Toate materialele publicate sunt protejate de către Legea nr. 8/1996, cu modificările şi completările ulterioare - privind dreptul de autor şi drepturile conexe.
DIN ACEEASI CATEGORIE:
- Unde îşi beau europenii cafeaua: în România, 80% din consum se întâmplă acasă, pe când Grecia e campioană la ieşitul în oraş, urmată îndeaproape de Croaţia şi Spania
- Radiografia industriei HoReCa: Bucureştiul ţine în spate singur aproape 40% din încasările ospitalităţii. Constanţa, Cluj, Ilfov şi Braşov mai adună 20%
- Ediţie specială Afaceri de la Zero susţinută de 5 to go. Andrei Ganea, fost înotător de performanţă, îmbină antrenoratul cu antreprenoriatul şi administrează două cafenele 5 to go în Constanţa
- Cum a ajuns Senic, o afacere antreprenorială românească din comerţul alimentar, la 600 mil. lei afaceri şi 14 magazine pe model cash&carry în nici zece ani? „În retail e tentant să numeri doar magazinele. Noi am preferat să deschidem mai puţine“
- Top 20 proiecte cu fonduri europene pentru modernizarea fabricilor din industria alimentară: Pangram extinde fabrica de paste, Scandia Food creşte capacitatea de producţie şi Maspex îşi diversifică producţia