Afaceri de la zero. Delia şi George Buliga din Cluj produc zilnic 300 de litri de lapte de migdale sub marca Verde Fresh după investiţii de peste 40.000 de euro

18 nov 2019 Autor: Florentina Niţu

Vezi galeria foto Produsele Verde Fresh sunt comercializate în principalele magazine naturiste, ceainării şi cafenele din Cluj-Napoca, dar mai sunt distribuite şi prin cooperativele din zonă.

„Cererea pentru produse vegane este în creştere, iar consumatorii sunt tot mai atenţi la lista de ingrediente. Laptele vegetal este aproape nelipsit din meniul cafenelelor şi al ceainăriilor.“

Verde Fresh a luat fiinţă în anul 2017 în Cluj-Napoca, ca un business de familie, pornit de Delia (profesor) şi George Buliga (business analist), din dorinţa de a face „ceva al lor“, un produs local, proaspăt, pentru care au văzut cerere din partea mai multor cunoştinţe. Verde Fresh este un brand care produce lapte de migdale.

Cu fonduri proprii şi peste 40.000 de euro obţinuţi prin programul Start-Up Nation, Delia şi George Buliga au amenajat propria unitate de producţie cu utilaje profesionale şi au demarat producţia de lapte de migdale şi unturi vegetale. Acum produc 300 de litri de lapte de migdale zilnic şi mizează pe venituri de 20.000 de euro în 2019. Un borcan de 200 de grame de unt de migdale costă între 23 şi 30 de lei în magazinele naturiste online

„Afacerea Verde Fresh a pornit ca o materializare a nevoilor noastre alimentare. Neavând prea multe alternative sănătoase pentru micul dejun la birou, şi nu numai, am început să facem acasă atât lapte de migdale, cât şi granola (mic dejun american din fulgi de ovăz şi muesli – n.red.). Ne-am fi dorit să găsim aşa ceva în magazine, pentru că nu aveam mereu timpul şi resursele necesare pentru a pregăti acasă aceste produse“, spune Delia Buliga.

Ea adaugă că au devenit pă­rinţi şi odată cu asta mai atenţi la alimentaţia copiilor, iar astfel visul lor s-a transformat în realitate.

Laptele de migdale este făcut din doar trei ingrediente: apă, migdale şi praf de sare, iar cerealele conţin fulgi de ovăz, nuci, seminţe, fructe deshidratate şi ste­via. Compania are o mică uni­ta­te de producţie cu o capacitate de aproximativ 300 de litri de lapte de migdale pe zi.

„Cererea pentru produse ve­gane este în creştere, iar consumatorii sunt tot mai atenţi la lista de ingrediente. Laptele vegetal este aproape nelipsit din meniul cafenelelor şi al ceainăriilor“, explică antreprenoarea.

Produsele Verde Fresh sunt comercia­lizate în principalele magazine naturiste, ceainării şi cafenele din Cluj-Napoca, dar mai sunt distribuite şi prin cooperativele din zonă. La nivel naţional, produsele se găsesc pe site-uri specializate cu produse naturiste.

„Pentru anul 2019 aproximăm o cifră de afaceri de 20.000 de euro, pe care ne dorim să o dublăm în 2020 prin extinderea magazinelor partenere, cu precădere în partea de vest a ţării, în Alba Iulia, Sibiu, Timişoara şi Arad, dar şi în Bucureşti“, a mai spus Delia Buliga.

Fondatorii Verde Fresh spun că în următorii cinci ani îşi propun să crească semnificativ capacitatea de producţie şi să lărgească reţeaua de distribuţie pentru a putea lista produsele în supermarketuri. Totodată, ei lucrează în prezent la extinderea gamei de produse.

 

ZF şi Banca Transilvania au lansat proiectul Afaceri de la zero, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de muncă. 

- Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiţie, curaj şi determinare. Poveştile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF şi pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.

- În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi şi firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariaţi, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.

Articol publicat în ediţia tipărită a Ziarului Financiar din data de 19.11.2019

Printeaza

Atenţie: Această scriere publicistică este destinată exclusiv abonaţilor ZF Corporate. Utilizatorii pot descărca şi tipări conţinut de pe acest site doar pentru uzul personal sau fără scop direct ori indirect comercial. Toate materialele publicate sunt protejate de către Legea nr. 8/1996, cu modificările şi completările ulterioare - privind dreptul de autor şi drepturile conexe.