Cum vor producătorii să ducă trendul în brânzeturi de la telemea şi caşcaval spre brânzeturi de tip gouda, raclette sau trapist
O nişă care se dezvoltă. Vânzările de brânzeturi ajung la 5 mld. lei anual, iar caşcavalul şi telemeaua au peste 55% din piaţă. Specialităţile din brânză sunt abia la 13%, astfel că există mult loc de creştere
Brânzeturile maturate reprezintă o categorie unde tot mai mulţi producători de lactate s-au dus în ultimii ani, pe de-o parte pentru a adăuga mai multă valoare adăugată businessurilor...
Testează abonamentul ZF Corporate
Poți să accesezi acest articol doar dacă ești abonat ZFCorporate.ro - platforma completă de informație premium de business.
Cere demo Abonează-te acumDupă activarea contului vei fi contactat de un reprezentant ZF Corporate în maximum 24 ore
Dacă ești deja abonat loghează-te mai jos.
Logare
Atenţie: Această scriere publicistică este destinată exclusiv abonaţilor ZF Corporate. Utilizatorii pot descărca şi tipări conţinut de pe acest site doar pentru uzul personal sau fără scop direct ori indirect comercial. Toate materialele publicate sunt protejate de către Legea nr. 8/1996, cu modificările şi completările ulterioare - privind dreptul de autor şi drepturile conexe.
DIN ACEEASI CATEGORIE:
- Cum a ajuns Bucureştiul „Covrig Valley“. Liderul pieţei de covrigi şi patiserie vândute pe stradă, Simigeria Luca, şi-a mărit afacerile de 20.000 de ori în 15 ani, până la 800 mil. lei
- CEC Bank pentru afaceri româneşti. Marius Tudosiei, Băcănia Veche: Pentru un televizor sau o maşină ne documentăm săptămâni întregi. Pentru ce mâncăm, depunem zero efort
- Numărul avizărilor de daune în zona agricolă s-a dublat în ultimii patru ani, de la peste 2.000 în anul 2021, la mai mult de 4.500
- Pagina verde. EcoNews ZF
- Pagina verde. Plastic – realităţi şi prejudecăţi. Mit: reciclarea consumă mai multă energie decât producerea PET-ului virgin
ULTIMELE şTIRI DIN ZF CORPORATE
- Cum a ajuns Bucureştiul „Covrig Valley“. Liderul pieţei de covrigi şi patiserie vândute pe stradă, Simigeria Luca, şi-a mărit afacerile de 20.000 de ori în 15 ani, până la 800 mil. lei astăzi, 21:25
- Bursă. Finanţe personale. BERD iese din Digi şi coboară sub 5% la Banca Transilvania, semn că economia nu mai este în tranziţie. Banii ar trebui să rămână acum în patiserii, ferme, fabrici, canalizări astăzi, 21:21
- CEC Bank pentru afaceri româneşti. Marius Tudosiei, Băcănia Veche: Pentru un televizor sau o maşină ne documentăm săptămâni întregi. Pentru ce mâncăm, depunem zero efort astăzi, 21:17
- Cine spune că băncile nu dau credite? Cum să dea, dacă nu sunt solicitate? Date în premieră de la BNR: Peste 80% din 50.000 de IMM-uri nu au solicitat credite în ultimul an astăzi, 21:15
- Ediţia 09 septembrie 2026 epaper astăzi, 21:08
- Tapptitude Tech, dezvoltator de software din Cluj, a aprobat restituirea a aproape 3 mil. lei către asociaţi şi reducerea capitalului la 6.000 de lei astăzi, 20:58
- Numărul avizărilor de daune în zona agricolă s-a dublat în ultimii patru ani, de la peste 2.000 în anul 2021, la mai mult de 4.500 astăzi, 20:56
- Tiberiu Moisă, Banca Transilvania: Marea majoritate a bugetelor de dezvoltare ale BT merg în tehnologie şi oameni. Peste 600.000 de companii îşi gestionează activitatea financiară şi relaţia cu Banca Transilvania prin aplicaţia BT Go astăzi, 20:54
- Pagina verde. EcoNews ZF astăzi, 20:40
- Bloomberg: Orange, Vodafone, Deutsche Telekom şi Telefónica discută crearea unui rival european pentru Starlink. Negocierile vizează participarea comună la atribuirea de frecvenţe în UE astăzi, 20:38
EXCLUSIV ZFCORPORATE
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Analiză
TTS menţine ţintele de rezultat pentru 2026, deşi navigaţia pe Dunăre este întreruptă din iulie, iar atingerea lor cere un semestru doi cu EBITDA aproape dublu faţă de S2 2025
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Analiză
Electroalfa a finalizat trei achiziţii în prima jumătate a anului pentru 60 mil. lei, iar conducerea spune că rentabilitatea lor va fi evaluată abia după consolidare, în raport cu aşteptările iniţiale
EXCLUSIV ZFCORPORATE
Alexandru Chiriţă, Electrica, despre oprirea de la Cernavodă: Există suficientă energie pe piaţă, este puţin mai scumpă decât de obicei. Efectul asupra costurilor din semestrul al doilea nu ar trebui să fie material dacă lucrurile revin repede la normal
Focus: industria berii
Focus: industria berii
Analiză
Producţie de bere şi la sat, şi la oraş. Aproape 90 de fabrici şi microberării din România pun pe piaţă peste 200 de branduri de bere şi au ţinut vie o tradiţie de peste 300 de ani. Cum şi-a păstrat berea caracterul naţional?
Focus: industria berii
Cât cântăreşte producţia de bere în economie? Peste trei miliarde de euro contribuţie anuală la PIB, atât cât să susţină şi alte sectoare, de la agricultură până la transporturi
Anuare ZF
Anuar Energie 2026: Verde înainte
Versiunea: mobil | completă